• Tag farine de châtaigne

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  • ...(nous n'avions que des pommes !) sans utiliser ni gluten, ni oeuf". Par chance, il restait un peu de farine de châtaigne et le résultat fût satisfaisant, bien que la pâte très friable ait demandé des adaptations. En effet, impossible de la disposer dans un moule, puisque sans gluten, la pâte...

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