• Tag cuisson à la braise

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  • Aujourd'hui dans la cuisine tout est simple, vous avez besoin du gaz, vous appuyez sur un bouton, vous avez besoin d'un four à 220 °C, vous ajustez le thermostat... Il y a quelques temps, je me suis demandée comment faisaient les cuisinières d'antan avec seulement un feu de cheminée et de la...

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